La pastilla dulce marroquí es una deliciosa y tradicional receta que combina sabores dulces con especias típicas de la cocina marroquí. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes tipos de frutas y especias. A continuación se detalla el proceso de elaboración de esta deliciosa pastilla dulce.
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| La pastilla dulce marroquí |
Ingredientes:
1 taza de harina de almendras1 taza de azúcar glas
1/2 taza de miel
1/4 taza de aceite vegetal
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
1/4 taza de agua tibia
1/2 taza de pasas
1/2 taza de almendras picadas
1 cucharada de canela
Aceite vegetal para freír
preparación:
- En un dolor grande, mezcle la harina de almendras, el azúcar glas, la miel, el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla.
- Añada el agua tibia poco a poco mientras mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Agregue las pasas, las almendras picadas y la canela a la masa y mezcle bien.
- Forme las pastillas con la masa, asegurándose de que queden compactas.
- Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, fría las pastillas dulces en el aceite hasta que estén doradas y cocidas por igual.
- Escurra las pastillas dulces en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirva caliente acompañado de una bola de helado o una cucharada de miel.
La harina de almendras es un ingrediente típico de la pastelería marroquí y le da a esta receta un sabor único y delicioso. La miel y el azúcar glas aportan dulzor natural a la pastilla, mientras que las pasas y las almendras picadas añaden un toque de textura. La canela es una especia típica de la cocina marroquí y le da un toque de sabor cálido y especiado.
La pastilla dulce marroquí
La pastilla dulce marroquí es una opción deliciosa para el postre, especialmente después de una cena con platos fuertes y especiados. También es una excelente opción para llevar como merienda o como regalo para amigos y familiares.
Una forma de personalizar aún más esta receta es añadiendo diferentes frutas secas o frescas como nueces, pistachos, o frutas secas a la mezcla de la masa. También se pueden añadir diferentes especias como jengibre o cardamomo para añadir un toque adicional de sabor.
La pastilla dulce marroquí se puede servir de diferentes maneras, como sola o acompañada de una bola de helado o una cucharada de miel. También se puede servir en una ensalada de frutas frescas para una opción más fresca y ligera.
En resumen
La pastilla dulce marroquí es una deliciosa y versátil receta que combina sabores dulces con especias típicas de la cocina marroquí. Es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes tipos de frutas y especias. Es una magnífica opción para postres, meriendas o como regalo. Con su rico sabor y su dulzor natural, esta receta es segura de ser un éxito en cualquier ocasión.