Cuscús de pollo es una deliciosa y versátil receta que combina los sabores del cuscús tradicional con la proteína del pollo. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rica en proteínas y fácil de preparar. A continuación, le mostramos cómo preparar esta deliciosa receta en casa.
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| cuscús de pollo |
Ingredientes de cuscús de pollo
1 taza de cuscús
1 taza y 1/4 de caldo de pollo1/4 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de pimiento verde picado
1/2 taza de pimiento rojo picado
1/2 taza de zanahoria rallada
1/4 taza de cilantro picado
1/4 taza de perejil picado
1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado
1/4 taza de pasas
1/4 taza de almendras tostadas
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de cumin
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Comience por preparar el cuscús. En una olla mediana, combine el cuscús y el caldo de pollo. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a medio bajo. Tape la olla y cocine el cuscús durante unos 12 minutos o hasta que el caldo sea completamente absorbido. Remueva del fuego y deje reposar durante 5 minutos.
- Mientras tanto, caliente una sartén mediana a fuego medio y agregue un poco de aceite. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
- Agregue el comino, el cumin, el pollo desmenuzado, las pasas y las almendras tostadas a la sartén con las verduras. Mezcle bien y cocine durante unos 3 minutos más o hasta que el pollo esté caliente.
- Agregue el cuscús cocido y el cilantro y el perejil picado a la sartén con el pollo y las verduras. Mezcle bien y cocine durante unos 2 minutos más.
- Sirva el cuscús de pollo en platos individuales. Polvo con almendras tostadas y sirva caliente.
Este cuscús de pollo es una deliciosa manera de disfrutar de los beneficios nutricionales del pollo, mientras se deleita con los sabores del cuscús tradicional. La combinación de verduras y pasas aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales, mientras que las almendras tostadas proporcionan un toque crujiente y un extra de proteínas. Además, la adición de especias como el comino y le da un sabor espectacular al plato.
Para maximizar el sabor, es importante utilizar un caldo de pollo de buena calidad y elegir un pollo fresco y de alta calidad. También es recomendable utilizar verduras frescas y picarlas finamente para que se cocinen rápidamente y proporcionen un sabor delicioso.
cuscús de pollo un sabor delicioso
Además, es importante tener en cuenta que el cuscús es una excelente opción para aquellos que buscan una comida baja en carbohidratos y rica en proteínas. El cuscús es un tipo de sémola de trigo que se cocina rápidamente y es fácil de digerir. Además, el pollo es una excelente fuente de proteínas y es una carne versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes.
En resumen
el cuscús de pollo es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina los sabores del cuscús tradicional con la proteína del pollo. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rica en proteínas y fácil de preparar.